安徽成人高考是指在安徽省范围内组织的成人高等教育入学考试，通过考试合格的考生可以获得与普通高校毕业生同等的学历证书。成人高考是一种重要的教育途径，为那些因工作、家庭等原因无法按时进入大学的人提供了一个重返校园的机会。
在安徽成人高考中，主要有以下专业可以选择：
经济学是一门研究人类社会在稀缺资源下的生产、分配、交换和利用的学科。学习经济学可以帮助人们更好地理解市场经济的运行规律，为社会做出贡献。
管理学是一门研究如何有效地组织和管理生产、营销、人力资源等各种活动的学科。学习管理学可以培养学生的领导能力和团队合作精神。
法学是研究法律原理和法律规范的学科。学习法学可以让人们了解法律的精神和目的，为社会提供法律服务。
教育学是研究教育理论和实践的学科。学习教育学可以让人们更好地了解教育的本质和目的，为教育事业做出贡献。
文学是一门研究文学作品和文学现象的学科。学习文学可以提高人们的审美能力和文学修养。
历史学是一门研究人类社会历史演变和发展规律的学科。学习历史学可以让人们更好地了解人类社会的过去和未来。
工学是一门研究工程技术和工程管理的学科。学习工学可以培养学生的实际操作能力和解决实际问题的能力。
理学是一门研究自然界规律和现象的学科。学习理学可以让人们更好地了解自然界的规律和原理。
农学是一门研究农业生产和农业技术的学科。学习农学可以提高农民的农业生产水平和农业技术。
医学是一门研究保健和治疗疾病的学科。学习医学可以让人们更好地了解健康知识和医学技术。
艺术学是一门研究艺术创作和艺术理论的学科。学习艺术学可以培养学生的创作能力和审美能力。
军事学是一门研究战争理论和军事技术的学科。学习军事学可以培养军事人才和提高国家安全意识。